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高端論壇、展會、頒獎一個不能少,中國乳制品工業協會第二十五次年會暨乳業技術博覽會即將舉行,趣彩网生物誠邀

作者:趣彩网生物來源:趣彩网生物 瀏覽次數: 日期:2019-08-09

摘要:

97人人模人人爽人人喊8月30—9月1日,中國乳制品工業協會第二十五次年會暨2019年中國(國際)乳業技術博覽會”將在石家莊國際會展中心舉辦。展會同期將舉辦高端論壇和頒獎等多項活動。趣彩网生物作為全球領先的功能性配料企業應邀參展(三號廳C45),誠邀蒞臨。

“中國乳制品工業協會第二十五次年會暨2019年中國(國際)乳業技術博覽會”將于2019年8月30日-9月1日在河北省石家莊國際會展中心舉辦。博覽會力求傳承與創新相結合,在展示內容上,力求突出新品、精品和多品種;在展區的布置形式上,方便展商與參會代表的交流。博覽會將是一個集全面性、針對性、專業性、便利性于一體的盛會,是與會代表了解國內外乳品行業發展趨勢、新技術、新產品及信息交流的平臺更是學習、溝通、洽談貿易、尋找合作伙伴的良機。

趣彩网生物營銷團隊將攜帶低聚木糖、木糖醇、抗性糊精、高蛋白豆漿粉等乳品行業應用廣泛的功能性配料參展(展位號:三號展廳C45)。

97人人模人人爽人人喊 本次會議的主題是“中國:世界的乳業”。會議將圍繞主題舉辦高層次高級別論壇,梳理、總結一年來中國、世界乳業發展形勢及問題,提出解決問題矛盾的措施和方案;組織多場專業技術講座,引導行業創新提升;開展國際交流,實現合作共贏;舉行乳業技術博覽會,展示國內、國際機械、設備、儀器、配料等最新技術;參觀君樂寶乳業集團,學習君樂寶的成功經驗等。

97人人模人人爽人人喊 這是中國乳業界一年一度的盛會,特別是適逢建國七十周年,使得本次會議具有特別重要意義,將對行業發展起到巨大推動作用。屆時將有來自國內乳制品生產企業、相關服務企業、科研單位、大專院校的企業家、專家、管理人員,政府相關部門的領導,以及來自世界乳業發達國家的行業組織、企業家、科學家等千余人出席會議。

此次展會期間趣彩网生物技術、營銷服務團隊將展示以生物煉制為主導的低聚木糖、木糖醇等功能糖產品及抗性糊精、聚葡萄糖等新品,還將在現場進行技術交流、品牌推廣和商務洽談等活動。誠邀您蒞臨。

97人人模人人爽人人喊 公司是目前國內最早的低聚木糖生產企業,擁有五項國家科技大獎和60多項發明專利,公司建立了國家級企業技術中心、功能糖研究中心、院士工作站、博士后工作站等科研平臺,可為客戶提供從方案研究、小試、中試一體化的創新乳品升級方案。

一、低聚木糖

(一)四大特性

1、高選擇性增殖雙歧桿菌 功效是其它聚合糖類的10--20倍,不易被消化吸收而直接進入大腸內優先為雙歧桿菌所利用,增殖人體有益菌,并抑制其它有害菌滋生、繁殖。
2、很難為人體消化酶系統所分解 用唾液、胃液、胰液和腸液進行的消化試驗表明,各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖,其能量幾乎為零,既不影響血糖濃度,也不增加血糖中胰島素水平,并且不會形成脂肪沉淀。特別適合糖尿病,肥胖癥,高血壓等患者食用。
3、酸、熱穩定性好 在酸性條件(pH=2.5-8)加熱至100℃基本不分解,能覆蓋絕大多數食品體系的pH值。
4、有效攝入量少 每日攝取的有效劑量0.7-1.4g。
(二)重要功能簡介:
1、減少有毒發酵產物及有害細菌酶的產生。
2、增殖體內有益菌,抑制病原菌,改善便秘和腹瀉。
3、促進鈣、鐵吸收,提高保留率。
4、能增強機體免疫力。
5、能促使機體生成多種營養物質,包括B族維生素,煙酸和葉酸。
     二、木糖醇

    木糖醇的特性
1、木糖醇在結構上沒有醛基和酮基,加熱時不產生“美拉德”褐變反應,可以制成不同風味的焙烤食品。 
2、木糖醇能促進雙歧桿菌增殖。促進腸道內有益菌群的增殖,改善胃腸功能,具有很高的活性,是一種很有前途的功能性添加劑。 
3、木糖醇不被酵母發酵,對微生物是不良培養基。 
4、木糖醇入口有清涼感。可以增加薄荷,留蘭香等食品的風味。
5、木糖醇具有吸濕性。由于木糖醇具有吸濕性,故用于制作一些較柔軟的點心時,則木糖醇比蔗糖保持更長時間的柔軟性,如制作蛋糕、面包等。

三、抗性糊精

抗性糊精是指“抗消化性”,也就是不能被人體小腸消化吸收的意思。“抗性”這個詞最早用于“抗性淀粉”,抗性淀粉是指人體小腸內不能吸收(抵抗α-淀粉酶,不被其水解)、在大腸內被菌群發酵的淀粉,被歸入膳食纖維一類。

抗性糊精除了像其他膳食纖維一樣,增加飽腹感(減少能量攝入,可能有助減肥),能促進排便(緩解便秘)、促進腸道菌群平衡(正常菌群發酵)之外,可溶性膳食纖維的優勢是在小腸抑制膽固醇吸收以及膽汁酸重吸收(有助降低血液膽固醇),干擾葡萄糖吸收(有助獲得較低的餐后血糖)等。

抗性糊精在乳制品中的應用廣泛,抗性糊精與砂糖性狀相似,可以代替砂糖添加而不影響食物的原有風味,用于膳食纖維強化乳制品或補充食物纖維的乳飲料中。此外,抗性糊精與脂肪口感相近,熱量低,也可用來調制低熱量冰淇林、低脂肪型酸奶飲料等。在益生菌酸奶或乳飲料中添加抗性糊精可使抗性糊精和乳酸菌、雙歧桿菌等腸內有益菌的生物機能協同作用,產生相乘效果。

趣彩网生物致力于發展玉米全株產業,發展循環經濟,公司同時提供淀粉、葡萄糖、谷朊粉、麥芽糖、木糖、阿拉伯糖等諸多乳制品配料,致力于與同行共同推動中國乳品產業健康快速發展。

所屬類別: 公司新聞

該資訊的關鍵詞為:趣彩网生物  趣彩网  乳品節 

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